Kalendarium
  • Söndag den 7 oktober, kl. 14 - 20, ÅS, 1 km norr om Östersund (FULLBOKAD)
  • Lördag den 20 oktober kl . 10 - 16 INGELSTAD (FULLBOKAD)
  • Tisdag den 23 oktober kl. 14 - 20 GEMLA
  • Lördag den 27 oktober kl. 10 - 16 ÖSJÖBOL
  • Tisdag den 30 oktober kl. 14 - 20 VEDERSLÖV
  • Torsdag den 1 november kl. 14 - 20 RÖDEBY (FULLBOKAD)

 

Kurs i att mjölksyra grönsaker

 

Det här är kursen där du inte bara hackar grönsaker utan du får en grundlig genomgång i mjölksyrningens principer, hur får man det att fungera och bli gott och varför?

 

Mjölksyrning är en uråldrig teknik, helt oslagbart när det gäller naturlig och nyttig hållbarhet. Om man gör rätt.

Vi syrar tre liter grönsaker per person i konserveringskärl av gammal modell. Vi gör allt manuellt och du får det du själv har tillverkat med dig hem.

 

Det här är en kurs där den goda matlagningskonsten står i centrum. Du kommer lära dig från grunden och vi går nogsamt igenom varför man gör de olika momenten, vilka ingredienser som måste ingå och vad för roll de spelar för att mjölksyrningen skall fungera optimalt. Det blir en helhet där vi även går igenom hur det mjölksyrade verkar i våra kroppen och varför det är så bra.

 

Alla grönsaker och kryddor som anväds är självklart ekologiska.

Tid: 6 timmar.

Kostnad 850 kr Småland/Blekinge (950 kr övriga landet)

Har du gått tidigare och tar med dig de burkarna som vi då använde får du 100 kr rabatt.

 

Detta är en kurs med mycket kunskap, mycket gemenskap och många goa skratt.... :)

VÄLKOMMEN!!!

 

Här kan du se en affisch (Småland/Blekinge)

 

Här kan du se en affisch (Jämtland)

 

25 - 27 juni 2019 (OBS, 10% RABATT VID BOKNING FÖRE 31 OKT)

Korrö hantverksby, 4 mil söder om Växjö

 

Sommarens stora kurs i Örtmedicin

 

På denna tredagars örtkurs om läkeväxter går vi på djupet i kunskapen att använda våra vilda läkeväxter. Vi vistas mestadels ute i naturen, vilken blir vårt klassrum, där går vi läkeväxtvandringar i riktigt Linnéanda. Utöver detta blir det kok av salvor och örtkräm, matlagning på naturens egna växter, genomgång av extraherings- och beredningsmetoder för att ta fram växtens läkande ämnen, samt en inblick i EU:s ställningstagande kring läkeväxter, vad som är skillnaden mellan komnventionella mediciner, naturmedicin, växtbaserade läkemedel, homeoptai, etc.

 

Med dig hem får du de produkter du själv tillverkar samt en kunskap att gå ut i naturen och plocka växter och så småningom kunna skapa ditt egna husapotek.

Dag 2 och 3 finns möjlighet att börja dagen med medicinsk yoga.

Boende finns på Korrö, www.korro.se, mail: info@korro.se, alt 0470-342 49.

Camping finns inom 5 km, Linneryds camping, resp Villabasta.

 

Kursen ingår i Biopatiakademins utbildningsprogram för biopater.

 

Pris 3500 kr. (10% rabatt vid anmälan före 31 oktober 2018)

 

Varmt välkommen till en intressant och lärorik kurs!

 

 

Läs mera här!

9 maj 2019 kl. 12 - 18

Skärva Gård, 5 km väster om Karlskrona.

 

Kurs: Att laga mat på ogräs och vilda örter

 

Skärva Gård med sin mångfaldiga flora är en fantastisk plats för denna kurs. Här får du lära dig många fler arter än vanliga kirskål och nässla. Drygt 20 olika arter kommer du förevisas som du kan använda dig av. Plus några som du ska akta dig för. I den här kursen gör vi naturen till vårt stora skafferi. Det blir inte bara äkta och hållbart. Det blir ett sätt att slå an en ton av samhörighet med moder jord, det rena och enkla livet.

 

Medtag din egen korg, sax och handskar, du kommer få plocka av det vi lär om och vi kommer gruppvis att tillaga soppor, pajer, gratänger, smoothies och mycket mera. Kvällen avslutas med en gemensam buffé på ogräsmat.

 

Kostnad: 850 kr per person.

Planerad våren 2019, exakt datum ej bestämt. Välkommen att anmäla ditt intresse!

 

Kurs: Lär dig bygga en gammeldags Smålandsgärdsgård

Det känns som att Astrid Lindgren står där bakom hörnet och beskriver sin Bullerby, eller sitt Katthult, när man tänker på de där riktiga Smålandsgärdsgårdarna, de där som är gjorda av senvuxna granar och enestörar, spetsade med yxa och ihopbundna med graneganglar brända över öppen eld. Det är så vi ska göra det, på riktigt äkta småländskt vis, med en lärare som är som gjord för ändamålet; pedagogiske, kunnige och rolige Kjell Gustafsson.

 

Välkomna att anmäla er.

 

Tid: 6 timmar

 

Kostnad: 650 kr.

Så här såg det ut på vårens stora event 2018

Vill du vara med som utsställare 2019, hör av dig!

 

Öppet hus med hantverksmarknad hemma hos Botanikan

Nu är det dags igen, den årliga traditionen med det välbesökta ÖPPNA HUSET där jag visar upp min verksamhet och samtidigt bjuder in lokala hantverkare att visa upp sin. här kan du komma och gå som du vill, inträdet är gratis, men begivenheterna är många.

Carolin föreläser på öppet hus

 

Aktörerna:

  • Smeden med många järn - Ingvar Eriksson
  • Gärdsgårdsmakaren - Kjell Gustafsson (lördag)
  • Smyckestillverkaren - Karin Säll
  • Trädgårdsmästarinnan (perenner, tomater, chili, kryddor)- Carolin Hedman
  • Spinnerskan av angoraull- Christina i Hulta
  • Örtsalvor och te - Botanikans egna
  • Motorsågsskulptören - Karl-Gustav Holmevi
  • Keramiker och ullkonstnären - Eva-Lena Mansson (söndag)
  • Fönsterrenoveraren - Bengt Lilja (söndag)
  • Hantverk i stickat och tovat - Anita Haghed
  • Tenntrådsslöjdaren - Birgitta Ekman
  • Smycken i återvunnet material - Helena Andreasson (lördag)
  • Konstnären och klädbytarinspiratören- Lotta Svensson
  • Fågelholkar i olika kulörer och former - Jouzita och Björn Aronsson (lördag)
  • Författarinnan av barnböcker och romaner - Maria Estling Vannestål (lördag)
  • Kaniner, hönor, kycklingar och ägg - Bettan Gunnarsson (lördag)
  • Stadsodlingens möjligheter - Sofia Asplund, Växjö kommun
  • Yogaledaren Benny Johansson (lördag)
  • Leg Läkaren med tyskt ursprung - Ingrid Sawall söndag)
  • Mätning av strålning från din mobil och laptop - Carina, Janne, Anita, Ingvar, m.fl.
  • Prova på Acroyoga - Toril Qi (söndag)
  • Meditationsledaren och healern Magnus Manereia Sol (lörd: gruppmeditation, sönd: privata konsultationer)
  • Reiki healing och Bach blomsterdroppar - Edith Westerholm Kiendl (lördag)
  • Zonterapi - Terese Thern (lördag)
  • Zonterapi och medicinsk laser - Elisabeth Olofsson
  • Kraniosakral terapi - Monique Kotterer
  • Massage i trädgården - Anna Ulvskog
  • Folkmusiker som spelar lite då och då.
  • Välgörenshetslotteri - skänkta priser av utställarna
  • Miljötipsrunda i trädgården.

 

 

Där inget står angivet om dag är personen där både lördag och söndag.

 

 

Mat finns att köpa! En matbuffé med varmt och kallt, soppor, grytor, det finns alltid något varmt på spisen. Olika sorters bröd, sallader och olika byttor med spännande nyttigt innehåll. Kaffe och te, hemgjord saft samt en stor kakbuffé.

 

 

Obs. Preliminärt program FÖRELÄSNINGAR & WORKSHOPS:

 

LÖRDAG

13,00 Öppet Hus öppnar

13,30 Välkommen till öppet hus! - Ann-Louise

13,45 Lär om våra pollinatörer och hur honung blir till. - Carolin Hedman

14,15 Att skapa nya smarta ting ur simpla sopor. Helena Andreasson

14,45 Klassisk yoga - vägen till ett liv i balans - Benny Johansson

15,30 Så här kan du testa din nivå av vitaminer och mineraler. Ann-Louise

16,00 Att skriva är att andas - Maria Estling Vannestål

16,30 Meditation i gröngräset: Hitta din inre starka och självklara kompass - Magnus Manereia Sol

18,00 Grillning i trädgården - medtag egen mat. Alkoholfri dryck finns.

 

SÖNDAG

10,30 Välkommen till Öppet hus - Ann-Louise

10,45 Så gör du enkla växttunnlar och förlänger odlingssäsongen! - Carolin Hedman

11,15 Lär dig enkla och kraftfulla massagetekniker, sittande - Anna Ulvskog

12,00 Skulptering av trästock med motorsåg - Karl-Gustav Holmevi

13,00 Acroyoga (Yoga med akrobatik) Prova på och upptäck hur roligt och lätt det faktiskt är!

14,00 När vi bygger broar - konventionell och alternativ medicin i samarbete för bästa resultat. Distriktsläkare Ingrid Sawall, utbildad i Tyskland och Sverige, ört och näringsmedicinare Ann-Louise Fransson

 

 

mediation med maneira Sol i gröngräset

Kursen ges april 2019

Deralycke, Linneryd 4,5 mil söder om Växjö.

Att skapa en äng med läkeväxter

 

Tänk att ha en äng full med läkeväxter, att kunna gå ut och plocka det som du behöver. På den här kursen går vi igenom hur du ska gå till väga för att göra det här till en verklighet. Vi använder oss av fröer och plantor från det lokala företaget Pratensis, vilka har specialiserat sig på att just nyetablera ängar samt påbygga redan befintliga.

 

Det blir en dag full med nyttig teori om jordmåner och växtbetingelser, läkeväxtkunskap och skötselinstruktioner, jämte att ni faktiskt får just plantera ängsblommor och så ängsblommefrön, dvs bokstavligen och handgripligen skapa en äng.

 

Det finns möjlighet att köpa med sig plantor och ängsblommefrön hem. Vill du ha någon speciell växt så säg till en vecka i förväg.

 

Kostnad: 850 kr

Fika och lunch ingår.

 

 

Kursen ges maj 2019

Deralycke, Linneryd 4,5 mil söder om Växjö.

Lär dig ympa äppelträd

 

Att skapa sitt egna fruktträd precis så man vill ha det, det är faktiskt en möjlighet, om man vet hur man ska gå till väga. Kanske vill du prova på någon ny sort, men inte köpa ett helt nytt träd, då är detta en förnämlig metod. Men det gäller att veta hur, för gör man fel så funkar det inte.

 

Här lär vi oss att sätta i ympkvistar i ett äldre befintligt träd som kanske växt sig för gammalt och stort och behöver föryngras eller på vildaplar som plötsligt dykt upp i en dikesren eller åkerkant.

 

Vi kommer även att gå igenom hur du skapar ett äppelträd genom att ympa på en kärnstam eller sk. grundstam.

 

Efter kursen kommer du att kunna gå hem och ympa såväl vildapel som totalförnyas, eller ett vanligt äppelträd i din trädgård som du bara vill sätta några nya kvistar på, eller skapa ett helt nytt träd från grunden.

 

 

Med dig hem får du förutom all ny kunskap ett startpaket i form av ditt egna nyympade äppelträd som du kan plantera var helst du önskar och sedan bara vänta och njuta en ny god spännande äppelsort.

 

 

Ledare: Carolin Hedman och Ann-Louise Fransson

 

Kostnad: 750 kr

 

Tid: kl. 10.00 - 16.00

 

Fika, lunch och material till ett träd ingår i priset.